tiistai 29. huhtikuuta 2014

keylimepie

kirpeelimetorttu
kiitos Kirsille reseptistä!
Alkuperäinen resepti hänen blogissaan. Klik.


Täyte:
4 keltuaista
4–5 limettiä
1 tölkki (375 g) kondensoitua maitoa

Pohja:
75 g voita
120 g (noin 9 kpl) digestive- tai isoja kaurakeksejä,
Gluteenittomatkin testattu

Koristeluun:
1–2 dl kuohukermaa
tomusokeria
1. Valmista ensin täyte. Pese limetit hyvin ja raasta kuorista vihreää osaa ruokalusikallisen verran. Purista limeteistä mehu. Sitä tarvitaan 1½ dl. Laita keltuaiset ja kuoriraaste esimerkiksi teräskulhoon. Vatkaa pari minuuttia, kunnes saat vaaleaa ja kuohkeaa vaahtoa. Kaada sekaan säilykemaito ja vatkaa tasaiseksi. Lisää limettimehu ja sekoita hyvin. Seos alkaa kiinteytyä. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.


2. Tee sillä välin piirakan pohja. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja sulata voi. Murskaa keksit (muruja tulee olla noin 3¼ dl). Sekoita keksimurut, voi ja sokeri haarukalla keskenään.


3. Kaada seos halkaisijaltaan noin 23 cm:n kokoiseen, voideltuun piirakkavuokaan. Painele muruseos tasaisesti vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes se alkaa tuoksua paahteiselta ja on saanut hiukan väriä.


4. Ota pohja uunista ja kaada sille limettitäyte. Kypsennä piirakkaa vielä 15–20 minuuttia, kunnes täyte on kiinteää, mutta keskusta hytkyy vielä hieman piirakkaa kevyesti ravistettaessa. Anna piirakan jäähtyä huoneenlämmössä. Siirrä jääkaappiin viilenemään vähintään kolmeksi tunniksi tai yön yli.


5. Koristele piirakka vasta ennen tarjoilua. Vatkaa kerma vaahdoksi ja makeuta sokerilla. Pursota kermavaahdosta ruusukkeita piirakan reunoille tai peitä koko pinta kermavaahdolla. 


 
 
 




Oon ihan ihastunut tähän. 
Oon vienyt tätä tuliaisena näin keväällä kaikkiin herkkupöytiin.
Mätsää mun uusiin kenkiinki tää koristelussa käyttämäni 
syötävä kultaspray.

Täytyykin kuvata ne vielä..

tiistai 22. huhtikuuta 2014

Jokurumasana ja Cake Popsit

Voihan Cake Pops.
Olemme nyt tehneet syvempää tuttavuutta,
ja ilo ei ollut minun puolellani.

Ideana oli viedä Oranssiin kotiin Pääsiäisenä herkkuja.
Upean näköiset kuvat 
mitä värikkäimmistä Cake Popseista houkuttivat minua.
Kerran olen saanut maistaa kyseisiä herkkuja,
itsensä Marjon Herkkukakun toteuttamina.

Ehdin justii ottaa pari kuvaa meidän viemisistä,
ennenkuin "nuo pallerot alko poksahdella!"
(Jouni huuteli, kun olin suihkussa).

Ongelmat alkoivat kyllä jo ennen tätä.

Mun resepti: (ÄLÄ VAAN KOITA TÄTÄ KOTONA)

Tein massan
valmiista kakkupohjasta,
sitruunatuorejuustosta
 ja lemon curdista
(varmaan noilla määrillä olisi ollut jotain merkitystä.)

Pyöritin pallerot 
(vissiin liian isoksi)

Sulatin suklaata
(lisäsin joukkoon voita ja kermaa,
kun kuvittelin siitä tulevan notkeampaa)

Pallerot tikkuihin ja 
todella nopea kastelu suklaaseen.
Sen jälkeen vuoraus nompparelleilla.
(Paljon ongelmia)

 Maku ehkä kohtuullinen,
mutta millä ne olisi pysyneet tuolla tikussa?
Ja miten suklaakuorruttamisen olisi pitänyt tapahtua?
Ja miksi ne sitten räjähteli?
Ja missä ne olisi pysyneet kunnolla pystyssä?
Ja millanen koostumus tossa massassa olisi pitänyt olla?
Ja mitä vielä unohtu? 
Ja mihin ne olisi pitänyt paketoida kuljetuksen ajaksi?
No mutta hetken aikaa sain itseni kuvittelemaan onnistuneeni.
Siitä hetkestä parit kuvat..




Tikkarit tikkareina ja kakut kakkuina,
näin toimin jatkossa..
(ihan varmaan juu.)

maanantai 21. huhtikuuta 2014

Oranssinen Pääsiäiskoti

Keväinen Pääsiäinen alkaa olla päästelty.
Meidän kotia se ei juurikaan värittänyt,
mutta onneksi kyläiltiin mm. oranssissa perheessä.

Rouva W antoi mun ottaa pari kuvaa, ja julkaista ne.








Juu, piipahdin rouvan pukeutumishuoneessakin..
 


Sen lisäksi, että tämä koti on korkea ja korea,
on myös sen tarjoilut unohtumattomia.
Kiitos Oranssi perhe ja koko ryhmä,
tykätään kaikista!

Seuraavaksi  esittelenkin viemämme tuliaiset kaukaa Strömsööstä.

torstai 17. huhtikuuta 2014

Pääsiäistipulta

Taas marenkeja..
Ohje löyty täältä. Klik.
Meillä ei niitä kukaan syö, 
(tai Iivo söisi, jos saisi)
 mutta onneksi pääsin tekemään niitä välillä myyjäisiin.

 

Pakkasin ne "ekologisesti" munakennoihin.


 


 Tein tossa ohjeessa olevan reseptin viidesti,
viidessä eri värissä.


Pääsiäisen tarjoiluehdotuksena olisi 
marengit kera rahkan, 
vaahtoutuvan vanilijakastikkeen tai kermavaahdon
ja marjojen.


Pääsemisiä!

sunnuntai 13. huhtikuuta 2014

kooPernu

kooPernu
on Helsingin Punavuoressa, Pursimiehenkatu 15 sijaitseva 
uniikki vintage putiikki. klik
Kärstin tekee, teettää ja hankkii sinne löytöjä.
Huonekalut ja astiat elivät ennen Ranskassa,
käsitöiden materiaalit pääasiassa Suomessa.
Tässä muutamia kuvia, mutta suosittelen ostosretkeä paikanpäälle.








Viime reissullani ostin tällaisen skrakakorun. 
Se on aivan erityinen.





Muovikassista kassi!


En usko minäkään,
että tämä tyylikäs ja pehmeä tyyny on loihdittu sukkahousuista.


Viimeisimmässä Ruoka&Viini -lehdessä 
kooPernun perustajien herkullisia reseptejä.


Kärstinin eloa on esitelty ennenkin tässä blogissa.
Esimerkiksi täällä. klik.

torstai 10. huhtikuuta 2014

Nahkatakki eiku nahkarahi


Taitokeskuksessa oli myynnissä isoja 40x40x40(cm)vaahtomuovikuutioita.
Niitä saanee myös mm. Etolasta.

Etsiskelin sitten nahkatakkia, jolla sen voisi päällystää.
Pamun sininen ysäritakki tuhottiin tähän.
Takin muoto sopi itseasiassa aika sujuvasti päällystämään rahi.
Ikään kuin puin takin rahin päälle 
ja hihoista ompelin ylä- ja alakappaleet.
Kauheen siistiksi kulmia en saanut, 
joten yritin niitä vähän peitellä punaisilla tähdillä.






Ei tällekään oikeen mitään paikkaa löytynyt meiltä..
Iivo sen päällä tykkää syödä rusinoita.

sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

Kauppa se on mikä piristää!

Eurajoella on aivan pian uusi pirteä kauppa



Siellä Jemina (veljenvaimo) myy lapsille; 
vauvasta taaperoon
KAIKKEA mitä ne tarvii.
Myös sellastakin mitä niiden äidit/isät/mummut/jne. 
ei vielä tienneet tarvitsevansa.

On rattaat, kylpyammeet, vaatteet, uikkarit, tutit, sängyt, sisustukset ja ihan kaikkea muutakin!

Kun kasitietä ajelee Rauman ja Eurajoen välillä,
kannattaa pysätä osoitteessa Taipaleentie 6. 

Oon saanut olla Jempun mukana sisäänostoreissulla Isolla Kirkolla,
ja vähän somistusapulaisenakin,
räpsäsin parit kuvat vielä keskeneräisestä putiikista.




Tein FIMO-muotoilumassasta nimikyltit henkilökunnalle.
Taakse on liimattu hakaneula.


Tällasen äitiyskorttisuojan meen heti ostaan,
kun kauppa aukee(lauantaina 12.4)


Nämä Linnelin tekemät korut on kanssa kivoja.
Niin lastentuotteiden lisäksi kaupasta löytyy mm. äitiysvaatteita.



Nähdään ostoksilla!

perjantai 4. huhtikuuta 2014

Lelulaatikko

Pirkon kirpputorilta mukaan lähti vanha pärekoppa (vitosella).
Sen elämä jatkui meillä lelulaatikkona.



Ylähäällä jälkeen. Alhaalla ennen.
En tiedä paransiko mun maalailu koppaa,
mutta sininen mätsää olkkariimme paremmin.

 



Yllättävän paljon tuollainen elämää nähnyt päreinen kori kestää,
sillä se on välillä paatti ja istuin, ja vaikka mitä. 

Ja minkä kokoinen lelulaatikon pitäisi olla,
jotta siihen mahtuis kaikki lelut..


Nää kalalaatikot on pysyneet vieläkin seinässä.